以下是9月份公布的美國雞蛋供需平衡表
             2017   2018   2019預測值. 2019預測值. 2020預測值. 2020預測值. 
                           8月         9月         8月         9月         
百萬打
供應期初庫存 142.2  87.5   78.8        78.8        95          95          
產量         8942.7 9114.6 9324        9334        9410        9410        
進口量       34.2   17.8   16.5        16.5        16          16          
總供應量     9119.1 9220   9419.3      9429.3      9521        9521        
使用出口     354.9  333.1  314.3       314.3       300         300         
孵化使用     1035.2 1057.5 1068.1      1068.1      1090        1090        
期末庫存     87.5   78.8   95          95          95          95          
失蹤總數     7641.5 7750.6 7941.8      7951.8      8036        8036        
人均（消費） 281.8  284    289.3       289.7       291         291         
總消耗量